新年あけましておめでとうございます。
NeedYou(ニージュー)の代表カウンセラー斎藤千尋です。
さあ!本年もたくさんのハッピーを手に入れましょう!!
さて!新年1号のブログタイトル「お雑煮マニアックス」は、プレジデント社発行のお料理本の名前です。
日本47都道府県のお雑煮を写真で紹介した、とても興味深い内容です。
私の故郷 愛知県は、鰹だしのすまし仕立てに角餅、具は餅菜。
焼いた餅を入れないのは餅の色「白」を「城」とかけ、「城を焼いてはならぬ!」という由来があるからなのです。
・・・と、こんな感じで、全国のお雑煮が紹介されています。
本はサロンに置いてありますので、お越しの際はゆっくりご覧くださいね。
これから出逢う人は、どんなお雑煮を食べて育ったのかしら?どんなお雑煮を作ってくれるのかな?
自分の知らない日本の風土、地方の豊かな言葉、どんな小さなことでも喜び合える、そんなステキな出逢いがありますように!!
毎週土曜日・日曜日はここに載せきれないほどのIBJ主催パーティーが開催されております。ご入会前でもご参加いただけますのでお気軽にお申込みください。
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